レストランなどの店舗でのプロモーションにはいくらかかる？

こちらから無償でモノを提供しお店のPRに役立つ代わりに、プロモーションさせてもらうというバーターによって、実費以外はかけずに済むケースも多々あると思います。実際に我々はそのようにして費用を抑えました。

店舗によっても異なりますが、「営業補償」と呼ばれる、イベントを行うことによって営業ができない場合の費用が発生します。また、備品を使用したり、また壊したり、事故を起こした場合によって多額な費用が発生する場合もありますので、十分に配慮が必要です。

そういった意味で、「イベント慣れ」している場所やレストランを選ぶ方が安心できますので、まずはリサーチすることをおすすめします。

ケースバイケースなので一概にはいえませんが、目的が市場の反応を見るための集客なのか、話題性を狙ったPRか、B to Bや一般消費者相手に実売につなげるプロモーションなのかによって作業量や経費が異なりますので、ご予算に応じて日程や開催場所を交渉します。レストランや店舗も話題性や集客、売上を常に訴求していますので、互いにとってWin-Winになるよう常に意識して内容を組み立てるように心がけています。いきなり交渉するのではなく、その店舗を知っている人や、現地での交渉に慣れている人を介したほうがいいでしょう。